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Informações
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Cheesecake
Ingredientes
Farofa
- 1 pacote de bolacha de maisena
-
120 g de amendoim torrado e picado (outra opção é amêndoa)
Calda
-
½ xícara de leite
-
1 colher (sopa) de licor
-
Suco de ½ limão siciliano (pode colocar raspas dele também)
-
300 g de cream cheese
Modo de Preparo
Farofa
Triture as bolachas até formar uma farofa e acrescente o amendoim; bata pouco.
Calda
Em uma panela, coloque todos os ingredientes e ferva até que fique uma calda brilhante. Quando esfriar, despeje a calda no recipiente que desejar onde terá como base a farofa e em cima o recheio. Reserve alguns morangos para enfeitar o doce.
Dica Ao invés do morango pode-se utilizar amora ou framboesa, ou ambas.
Rendimento 4 porções
Grau de dificuldade Fácil
Destaques
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